今日の献立は、コッペパン、グラタン、アスパラソテー、ミネストローネ、黒豆きなこクリーム、牛乳でした。

　アスパラガスは、5月から6月の今が旬の野菜です。西条市では丹原地区でたくさん栽培されています。アスパラガスは、旬の時期には1日に5~10cm成長するパワフルな野菜で、20㎝くらいになったときに収穫します。収穫しないでいると1.5mほどにまで成長してしまうそうです。今日のアスパラソテーは、アスパラガスが柔らかくておいしかったです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は、麦ごはん、根菜カレー、鶏肉の照り焼き、ビーンズサラダ、小袋ごまドレッシング、牛乳でした。

　豆は、人類が穀類に次いで古くから作り、食べてきた食物といわれています。豆の種類は、世界中で18,000種類ほどありますが、よく食べられる豆は約70種類です。給食には、大豆・いんげん豆・うずら豆・そら豆・えんどう豆などをよく使います。今日の給食のビーンズサラダにはゆでた大豆が使われていました。柔らかくて食べやすかったです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、鯖のみそ焼き、煮びたし、肉じゃが、牛乳でした。

　じゃがいもの旬は、5月から6月とされていて、今の時期は皮が薄く、みずみずしいものが食べられます。じゃがいもは、エネルギーのものになる炭水化物を多く含み、世界中で栽培されています。ビタミン類も豊富なことから、フランスでは「大地のりんご」とも呼ばれているそうです。今日は肉じゃがのじゃがいものホクホクでおいしかったです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、かに玉、中華サラダ、豆腐の中華煮、桃ゼリー、牛乳でした。　

　今日は豆腐の中華煮にメンマが入っていました。メンマは、春に採れるタケノコを、小学２年生くらいの背丈に大きくなったころに収穫し、発酵させて作られます。今日のメンマは西条市の竹林から採れたものが使われていました。小さく刻まれていて食べやすかったです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、かりかりがんも、即席漬け、みそ汁、牛乳でした。

　がんもどきとは大豆製品のひとつで、すりつぶした豆腐ににんじん・れんこん・ひじきなどを混ぜ合わせて揚げたものです。がんもどきの名前の由来は諸説あります。そのひとつに、「ガン」という鳥の肉に似ていたことから、「ガン」の「もどき」、がんもどきと呼ばれるようになった、という説があります。
　今日はコーンフレークをまぶしたかりかりがんもが登場しました。外はカリカリ、中はフワフワ柔らかくておいしかったです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、魚のカレー揚げ、キャベツの紫蘇あえ、鶏肉のうま煮、牛乳でした。

　今日は鰆のカレー揚げが登場しました。カレー粉で味を付けているので、魚が苦手な子も食べやすかったようです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は、減量ごはん、ちくわと昆布のかき揚げ、じゃこサラダ、山菜うどん、牛乳でした。

　野山でとれた、食べることのできる植物を「山菜」といいます。山菜の一つである「わらび」は、細長い茎で、先がくるんとしています。わらびはこの時期にしか手に入らない食材で、季節を味わうことができます。
　今日の山菜うどんのわらびは、独特な苦味がほとんど残らいない様に調理されているので、食べやすかったです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は、コッペパン、手作りしゅうまい、かみかみあえ、わかめスープ、ヨーグルト、牛乳でした。

　中華料理は、中国国内それぞれの地域によって味に特徴があり、広東 料理、上海 料理、北京料理、四川料理の4つに分けられます。どれもその土地の食材を使い、気候風土にあった料理が作られてきました。
　今日の給食のしゅうまいは中国の南の地域の、広東料理です。今日は調理員さんが一つ一つ手作りをしてくれたしゅうまいでした。食べ応えがあっておいしかったです。ごちそうさまでした。

　今日の献立は、ごはん、こいわしの梅の香揚げ、ひじきの甘酢あえ、高野豆腐の卵とじ、ふりかけ、牛乳でした。

　高野豆腐とは、豆腐を凍らせた後、乾燥させたものです。地方によって「凍り（こおり）豆腐」「凍み（しみ）豆腐」「こごり豆腐」とも言われています。高野豆腐は保存がきき、豆腐に比べたんぱく質、脂質、カルシウム、鉄分などが多く含まれています。今日の卵とじも高野豆腐にしっかり味が染みておいしかったです。ごちそうさまでした。

　明日の運動会に向けて、最後の全校練習や係会、準備が行われました。全校練習ではどの児童も真剣な表情で開会式や閉会式の練習に取り組みました。係会では４、５、６年生がそれぞれの係に分かれ、最終確認に力が入りました。準備では４、５、６年生はテントの支柱を運んだり、組み立てたり、石拾いをしたりと力を合わせて行いました。多くの児童が「先生！お手伝いできることないですか！」と聞き、素早く動いたことで、予想を上回るスピードで準備が整いました。また、地域の皆様のお力もたくさんお借りすることができ、本当にありがとうございました。明日の運動会、笑顔で元気にがんばりましょう！（写真はこれまでのものも含みます。）

　三芳小学校は青少年赤十字に加盟しています。１６日に登録式を行い、１年生が新しく仲間に加わりました。

　青少年赤十字の活動の意義や三芳小学校での活動について運営委員会さんからの説明をしっかりと聞き、最後に全員で誓いの言葉を唱和しました。

　登録式の後に奉仕集会をしました。縦割り班に分かれ、班長さんのリーダーシップのもと、校内で掃除をしたい場所を探し、奉仕の日にどこを掃除するか話し合いました。

　丹原高校園芸科学科２年生８名と先生をお招きして、ミニトマトの苗を植えました。

　まずは、ミニトマトの育て方について紙芝居をしてもらいながら、説明を聞きました。とても真剣に聞くことができていました。そして、いよいよ楽しみにしていた苗植えです！高校生と協力しながら、上手に植えることができました。

　今日高校生から教えてもらった育て方や水やりの方法をしっかりと守り、育てていこうと思います。赤いミニトマトを収穫できるのが楽しみです。

　今日は、初めての全校練習。

　開会式や閉会式の並び方や入場の仕方、ラジオ体操などを練習しました。

　当日も、堂々と行進したり、体操をしたりして頑張ってくださいね。

　４～６年生は、今週末の運動会に向けて第１回係会を行いました。当日は、競技だけでなく、指揮や準備などの係の仕事も行います。今日は仕事の分担や動きの確認、清掃をしました。

　運動会を陰で支える皆さんの活躍に期待しています。

　今日、４年生の学級目標が決まりました。

『みんなのために ルールを守る ４年生』です。「友達や自分の体や心が傷ついてしまわないように、ルールを守りたい。」という思いを込めて、みんなで考えました。

そんな優しさいっぱいの４年生は、帰りの会の時間に「言葉のシャワー」の活動を行っています。

「言葉のシャワー」とは…日替わりで一人の友達を囲み、その子の良いところや感謝したいできごとを伝える活動です。

友達の良いところをたくさん見付けて、今よりもっと仲良くなれるといいですね！

　三芳地区女性のつどいの方々のご指導のもと、運動会で披露する三芳音頭の全校練習を行いました。三芳音頭を初めて踊る児童も、曲を聴いて「思い出した！」と大きく踊る児童もとてもがんばっていました。最後の「み・よ・し」のポーズは手旗信号の動きと知り、しっかり運動会で披露できるようにこれからも練習をがんばります！

　５、６年生も運動会に向けてラジオ体操やリレーの走順、短綱引きのルールを確認するなど、着々と準備が整ってきています。暑い日も続きますが、体調に気を付けながら練習を続けていきましょう！

　１年生の生活科の学習で、アサガオの種蒔きを行いました。「大きく育ってね。」と優しい声掛けをしながら、種を蒔いたり水をあげたりしていた１年生。これから毎日の水やりや観察を頑張って、きれいなアサガオが咲く日をが待ち遠しいです！

　本日昼休みに、運動会のスローガンを決める代表委員会がありました。３、４、５、６年生と委員会の代表児童が集まり、真剣に話合いを行いました。みんなの思いが込められた運動会のスローガン、開会式で披露するのが楽しみですね！